“เด็กๆ ทราบหรือไม่ค่ะว่าในร่างกายของคนเราประกอบไปด้วยน้ำมากถึง 70% เพราะฉะนั้นการดื่มน้ำอย่างเพียงพอจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างมาก และที่สำคัญยิ่งกว่าคือน้ำที่เราดื่มจะต้องเป็นน้ำสะอาด ไม่ใช่แค่น้ำใสอย่างเดียว” บางส่วนของคำทักทายจาก คุณ Christine Lee ในฐานะตัวแทนจาก คุณ Pei-Pei Yu และเพื่อน ที่กล่าวกับเด็กนักเรียน โรงเรียนบ้านทุ่งม่วง ในพื้นที่ โครงการพัฒนาฯ จันทบุรี ตราด ของมูลนิธิศุภนิมิตฯ ในวันที่เธอและครอบครัวได้เดินทางลงพื้นที่เพื่อส่งมอบ โครงการแหล่งน้ำสะอาด อย่างเป็นทางการ คำพูดสั้นๆ ทว่าเต็มไปด้วยความหมาย เราทุกคนต้องตระหนักถึงการสนับสนุนแหล่งน้ำดื่มสะอาดให้แก่เด็กยากไร้ในชุมชนห่างไกล และเด็กนักเรียนในโรงเรียนขนาดเล็ก
จากข้อมูลสรุปสถานการณ์คุณภาพน้ําอุปโภค-บริโภคของโรงเรียนในถิ่นทุรกันดาร โดยกรมอนามัย เผยแพร่เมื่อปี 2021 พบว่าโรงเรียนในชุมชนยากไร้เกือบ 80% คุณภาพน้ำบริโภคไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน และ โรงเรียนบ้านทุ่งม่วง อ.โป่งน้ำร้อน จ.จันทบุรี ก็คือหนึ่งโรงเรียนที่น้ำบริโภคไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน
“น้ำอุปโภค-บริโภคของโรงเรียนเราใช้ประปาหมู่บ้านซึ่งมีแหล่งต้นน้ำมาจากน้ำธรรมชาติในลำธาร ก็จะประสบปัญหาทั้งเรื่องของน้ำไม่เพียงพอใช้ในฤดูแล้ง น้ำมีสภาพขุ่นมากจนไม่สามารถใช้อุปโภคได้ในช่วงฤดูฝนหรือฤดูน้ำหลาก ด้วยความเป็นโรงเรียนขนาดเล็ก ทั้งโรงเรียนมีเครื่องกรองน้ำเพียงเครื่องเดียว ใช้งานมานาน ประกอบกับน้ำที่ขุ่นมากจนเกินกำลังของเครื่องที่จะกรองให้สะอาด โรงเรียนพยายามแก้ไขปัญหาด้วยการซื้อน้ำดื่มสะอาดสำหรับให้นักเรียน และใช้สำหรับการประกอบอาหาร” นางดวงพร ตากใบ ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านทุ่งม่วงเล่าถึงปัญหาน้ำบริโภคของเด็กๆ ในโรงเรียน