น้ำมาปลาเยอะ ราคาตกต่ำ น้ำลดปลาน้อย อาหารการกินก็ลำบาก วงจรปัญหาที่ชาวบ้านในชุมชนหกหนำ ต.ทางพูน อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.นครศรีธรรมราช ต้องเผชิญเกือบทุกปี ด้วยลักษณะพื้นที่เป็นที่ลุ่ม มีแม่น้ำไหลผ่าน ชาวบ้านประกอบอาชีพเกษตรกรรม ปลูกผัก ประมงน้ำจืด และรับจ้างทั่วไป หากแต่ที่ผ่านมาราคาผลผลิตทางการเกษตร มักผันแปรตามฤดูกาลและจำนวนผลผลิตที่ออกสู่ตลาดชาวบ้านเองไม่สามารถกำหนดราคาได้
“ผมช่วยพ่อหาปลาในคลองบ่อยครับ หลายครั้งที่เราจับปลาได้เยอะเลย แต่ปัญหาก็คือหากเราขายปลาสดจะได้ราคาเพียงกิโลกรัมล่ะ 60-70 บาท ซึ่งเป็นราคาที่ไม่ค่อยดีเลยครับ ผมอยากทำให้ปลาที่ผมหามาขายได้ในราคาที่สูงขึ้น หรือไม่ก็แปรรูปให้เก็บไว้ได้นานครับ” นายนราธิป หรือ แน่ว อายุ 13 ปี เด็กในความอุปการะของมูลนิธิศุภนิมิตฯ กล่าว
ไม่ใช่แค่ แน่ว และพ่อเท่านั้นที่ต้องพบกับปัญหาราคาปลาถูก แต่เด็กยากไร้และครอบครัวในโครงการอุปการะเด็ก รวมถึงชาวบ้านในชุมชนบ้านหกหนำต่างก็ประสบปัญหานี้เช่นกัน
เมื่อได้ทราบความตั้งใจดีของแน่ว และเพื่อนๆ รวมถึงอีกหลายครอบครัวในการดำเนินงาน มูลนิธิศุภนิมิตฯ โครงการพัฒนาฯ จังหวัดนครศรีธรรมราช พื้นที่ดำเนินงานสระเพลง เทศบาลตำบลทางพูน อาสาสมัคร และผู้นำชุมชน ไม่รอช้ารีบยื่นมือช่วยสานต่อความตั้งใจดี สร้างอาชีพ แก้ปัญหาความยากจนอย่างยั่งยืน ดำเนินงาน โครงการฝึกทักษะอาชีพการแปรรูปอาหาร (ปลาใส่อวน) ชวนกลุ่มเยาวชน และผู้ปกครอง เข้าครัวฝึกทักษะการถนอมและแปรรูปอาหาร ปลาใส่อวน โดยมี พี่แหว่ง หรือ นางอารีย์ บุญแก้ว อาสาสมัครมูลนิธิศุภนิมิตฯ เป็นวิทยากรให้ความรู้กับผู้เข้าอบรมทั้ง 62 คน ซึ่งเป็นเยาวชน 40 คน และผู้ปกครอง 22 คน
