จากโรงอาหารทรุดโทรม สู่พื้นที่รับประทานอาหารที่ปลอดภัย

ความช่วยเหลือจากผู้ใหญ่ใจดีช่วยเปลี่ยนชีวิตนักเรียนผ่านโครงการโรงอาหารสะอาด ได้มาตรฐาน นักเรียนสุขภาพดี

มูลนิธิศุภนิมิตแห่งประเทศไทยได้เข้ามาดำเนินงานในพื้นที่อำเภอหนองฮี จังหวัดร้อยเอ็ด มาเป็นเวลากว่า 10 ปี ตระหนักถึงปัญหาเร่งด่วนที่ต้องแก้ไข คือการสร้างสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยและมีมาตรฐานสำหรับเด็กนักเรียน

ย้อนรอยโรงอาหารเก่าอายุกว่า 48 ปี ที่พรากความปลอดภัย และสุขอนามัยของนักเรียนโรงเรียนเมืองหนองฮี ซึ่งประสพปัญหาหลายประการ ทั้งโครงสร้างหลังคาและคานไม้ผุพังเสียหายจากระยะเวลาการใช้งานอย่างยาวนานและการทำลายของปลวก พร้อมทั้งมีนกเข้ามาสร้างรังบริเวณหลังคา ทำให้สิ่งปฏิกูลอาจหล่นลงมาปนเปื้อนในอาหาร เศษไม้ที่หลุดร่วงอาจทำให้นักเรียนบาดเจ็บ กระเบื้องหลังคาแตกหักทำให้น้ำรั่วซึมเวลาฝนตก และที่สำคัญคือพื้นโรงอาหารอยู่ต่ำกว่าพื้นที่โดยรอบ ทำให้เกิดน้ำท่วมขังง่ายในฤดูฝน

นายอัษฎาวุธ ช้อยชด ผู้อำนวยการโรงเรียนเมืองหนองฮี เล่าเสริมว่า “สภาพโรงอาหารเดิม ใช้งานมานานทรุดโทรม ประกอบกับพื้นที่ที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ลุ่ม ในฤดูฝนมักเกิดปัญหาน้ำท่วมขัง เราต้องย้ายที่กินข้าวชั่วคราวให้กับลูก ๆ นักเรียน” ซึ่งพื้นที่ใต้ถุนอาคารเรียนก็ยังไม่เพียงพอสำหรับนักเรียนทั้งหมด จึงต้องแบ่งช่วงเวลาในการรับประทานอาหาร เพื่อบริหารจัดการพื้นที่ให้เพียงพอ

เสียงสะท้อนจากน้องไอซ์ กนกวรรณ นักเรียนหญิงที่เรียนที่โรงเรียนนี้ตั้งแต่อนุบาล 2 จนถึงปัจจุบันที่อยู่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 เล่าถึงความรู้สึกที่ต้องใช้โรงอาหารเก่าว่า “หลังคามันเริ่มทรุดแล้วค่ะ หนูกลัวว่าตอนกินข้าวหลังคามันจะพังลงมา อีกอันคือกำแพงมันมีรอยแตกร้าว เพราะมันเก่ามากแล้ว”

เธอยังเล่าต่อว่า “โรงอาหารเดิมเล็กเกิน มีที่กินไม่พอ คุณครูก็จะให้น้องอนุบาลมากินก่อนค่ะ ต้องรอให้น้อง ๆ กินเสร็จก่อนถึงจะมากินได้ พอฝนตก น้ำก็ท่วมโรงอาหารเก่า พื้นอยู่ต่ำกว่านี้มากค่ะ” เธอเล่าย้อนถึงสภาพปัญหาที่เธอต้องเผชิญซ้ำแล้วซ้ำเล่าตลอดหลายปีที่ผ่านมา

ด้วยความเร่งด่วนของปัญหา ผนวกกับฤดูการเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปี ของมูลนิธิศุภนิมิตฯ จึงได้จัด งาน LIMITLESS GRACE มื้อค่ำเพื่อขอบพระคุณ เพื่อขอบพระคุณผู้บริจาค ผู้สนับสนุน และพันธมิตร พร้อมมอบโล่เชิดชูเกียรติในฐานะบุคคลและองค์กร ที่มีบทบาทสำคัญยิ่งในการช่วยเหลือเด็ก ครอบครัว และชุมชนที่เปราะบางยากไร้ ให้มีคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ถือเป็นโอกาสอันดีในการระดมทุนเพื่อสนับสนุนงบประมาณในการสร้างโรงอาหารดังกล่าว และด้วยน้ำใจจากพลังแห่งการแบ่งปันครั้งนั้นจึงเกิดเป็น โครงการโรงอาหารสะอาด ได้มาตรฐาน นักเรียนสุขภาพดี ซึ่งเป็นที่ประจักษ์วันนี้

เมื่อได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากมูลนิธิศุภนิมิตฯ โรงเรียนได้ย้ายที่ตั้งโรงอาหารใหม่และปรับปรุงพื้นที่ให้สูงขึ้น “เดิมเราแก้ปัญหาด้วยการย้ายโรงอาหารชั่วคราวไปที่ใต้ถุนอาคารเรียน มันไม่เป็นสัดส่วน พอเราได้โรงอาหารจากมูลนิธิศุภนิมิต เด็ก ๆ ได้นั่งกินข้าวที่โรงอาหารใหม่ เขาดีใจ ได้กินข้าวอย่างมีความสุข” ผอ.อัษฎาวุธ เล่าเสริม

น้องไอซ์เล่าด้วยความดีใจว่า “หนูรู้สึกดีใจมากค่ะ เราไม่ต้องทนกับหลังคาที่โรงอาหารเก่า หนูไม่ต้องกลัวว่าหลังคาอันเก่ามันจะตกลงมา เพื่อน ๆ ก็ดีใจกันทั้งหมดเลยค่ะ ทุกคนเฝ้ารอที่จะได้โรงอาหารใหม่เลยค่ะ”

“หนูรู้สึกดีใจและตื่นเต้นมากค่ะ เพื่อน ๆ ก็เหมือนกัน ตอนนี้หนูกับเพื่อน ๆ ได้ใช้งานโรงอาหารใหม่แล้วค่ะ หนูอยากมาใช้อีกเรื่อย ๆ เลยค่ะ เพราะทั้งสะอาดและแข็งแรงค่ะ” เธอเล่าต่อแกมน้ำเสียงตื่นเต้น

โดยในเดือนมิถุนายน 2025 ที่ผ่านมา นายอาฐินนท์ พึ่งสันเทียะ ผู้จัดการฝ่ายดำเนินพันธกิจภาคสนามกลุ่มพื้นที่ภาคอีสานและภาคใต้ ตัวแทนมูลนิธิศุภนิมิตฯ และผู้ใหญ่ใจดี ได้เดินทางลงพื้นที่เพื่อส่งมอบโรงอาหารหลังใหม่ให้กับคณะครูและน้อง ๆ นักเรียนท่ามกลางบรรยากาศการต้อนรับที่อบอุ่น

ผอ. อัษฎาวุธ กล่าวขอบคุณด้วยความซาบซึ้งว่า “ผมในนามผู้อำนวยการโรงเรียนเมืองหนองฮี เราได้รับการสนับสนุนจากมูลนิธิศุภนิมิตฯ มาตลอด ไม่ว่าจะเป็นชุดนักเรียน อุปกรณ์การเรียน การสนับสนุนงบประมาณในการก่อสร้างอาคารสถานที่ ครั้งนี้ได้รับงบประมาณในการก่อสร้างโรงอาหาร เป็นประโยชน์ต่อเด็ก ๆ นักเรียนเป็นอย่างมาก เขาได้กินข้าวในโรงอาหารใหม่ ถูกสุขอนามัย เสริมสร้างความพร้อมในเรื่องการเจริญเติบโต เตรียมพร้อมในการเรียนรู้ของเขา ขอบคุณผู้ใหญ่ใจดีทุกท่านครับ”

ด้านน้องไอซ์ก็กล่าวคำขอบคุณด้วยความจริงใจว่า “ขอบคุณผู้ใหญ่ใจดีทุกท่านค่ะ พวกหนูจะใช้ให้เกิดประโยชน์ที่สุด จะช่วยกันรักษาความสะอาด จะทำให้โรงอาหารนี้ใช้ได้นาน ๆ ค่ะ” เธอยังกล่าวเสริมด้วยความเข้าใจในคุณค่าของความช่วยเหลือที่ได้รับว่า “ถ้าไม่ได้รับการสนับสนุนจากมูลนิธิศุภนิมิตฯ โรงอาหารเดิมก็จะผุพังไปเรื่อย ๆ พวกหนูก็จะไม่มีโรงอาหารใช้เลยค่ะ”

โรงอาหารสะอาด ได้มาตรฐาน นักเรียนสุขภาพดี จะเกิดขึ้นไม่ได้เลยหากไม่ได้รับแรงสนับสนุนจากผู้ใหญ่ใจดีที่ร่วมระดมทุน บริจาคสนับสนุนการก่อสร้างในครั้งนี้ ซึ่งไม่เพียงแต่แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า แต่ยังสร้างสภาพแวดล้อมทางการศึกษาที่ปลอดภัย ถูกสุขอนามัย และเอื้อต่อการเจริญเติบโตของเด็กนักเรียนอย่างยั่งยืน โดยการมีส่วนร่วมของทุกฝ่าย ตั้งแต่โรงเรียน ชุมชน และองค์กรที่ให้การสนับสนุน เพื่อให้เด็กไทยได้รับการศึกษาและโภชนาการที่มีคุณภาพ

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ป้ายกำกับ
Child Rights Climate Change CSR Migrant SDG กลุ่มชาติพันธุ์ กลุ่มอาชีพ การจัดการภัยพิบัติ การตีตราและเลือกปฏิบัติ การพัฒนาสถานศึกษา การมีส่วนร่วมของเด็ก ครอบครัวสุขสันต์ ความยั่งยืน ความยุติธรรมในสังคม (Social Justice) ความรับผิดชอบต่อสังคม ความรุนแรงต่อเด็ก ความเชื่อและการพัฒนา งานรณรงค์เพื่อเด็ก จิตอาสา ทักษะชีวิตเยาวชน ทักษะอาชีพเยาวชน นโยบายการพัฒนาเด็ก น้ำเพื่อชีวิต บริการสุขภาพขั้นพื้นฐาน บริจาคทุนการศึกษา บริจาคเงิน ปกป้องคุ้มครองเด็ก ประชากรข้ามชาติ ผู้นำเยาวชน พัฒนาชุมชน ภัยพิบัติ ยุติวัณโรค/End TB ยุติเอดส์/Stop AIDS สังคมแห่งการแบ่งปัน สิทธิมนุษยชน สิทธิเด็ก ส่งน้องจบ ป-ตรี อดีตเด็กในความอุปการะ อ่านออกเขียนได้ เด็กข้ามชาติ เด็กยากไร้ เด็กไร้รัฐ เสียงเด็กและเยาวชน แรงงานข้ามชาติ/ประชากรข้ามชาติ แรงงานต่างชาติ

ข่าวอื่นๆ

หยุดตีตรา ปกป้องสิทธิ ร่วมยุติวัณโรคและเอดส์

ความร่วมมือหลายภาคส่วนเพื่อขจัดการตีตราและการเลือกปฏิบัติต่อผู้ป่วยวัณโรคและผู้อยู่ร่วมกับเอชไอวีในภาคธุรกิจแปรรูปสัตว์น้ำและภาคบริการ
อ่านต่อ »

Keep Bottle Exchange Money โครงการเก็บขวดเปลี่ยนเป็นเงิน 

รางวัลเชิดชูเกียรติเครือข่ายเด็กและเยาวชนด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและสิ่งแวดล้อมประจำปี 2567 “รางวัลประเภทเหรียญเงิน”
อ่านต่อ »

Login

Register

terms & conditions

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า